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中餐厅林大厨菜谱之一青柠酸沁比利时啤梨 [复制链接]

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银光图片


青柠酸沁比利时啤梨

  这道甜品是第三季中餐厅大厨做的第一道菜,作为一道减肥甜品,比利时啤梨经过多种处理后,清新宜人,口感丰富,醇厚的酸奶和粒粒分明的红西柚搭配,酸甜可口,更是健康养人!

  菜谱:

  1.加入柠檬叶、柚皮、红糖入味。
  2.加入柠檬片,八角香叶,白糖。
  3.蒸煮20分钟。
  4.啤梨去皮后入锅煮15分钟

  5.啤梨煮后加水冷藏30分钟。
  6.将啤梨放置在酸奶之上。
  7.加入红西柚进行点缀。
  8.淋上蜂蜜。







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